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社会福祉法人秋間福祉会
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群馬県安中市下秋間1769-3
TEL/FAX：027-382-3289
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・時間延長保育・学童保育・園庭開放
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031660
給食室から
お知らせ
お知らせ
子どもたちも、日に日に園での生活に慣れてきたようです。新型コロナウイルス対策で日々の安全管理へのご協力、ありがとうございます。今後も、子どもたちが安心して楽しく給食を食べられるよう、取り組んでいきたいと思います。
給食の献立から、おうちで簡単に作れるレシピやアイディアを紹介します
ぜひ、子どもと一緒に作ってみてください
磯煮（ひじきの煮物）
磯煮（ひじきの煮物）
材料 〈4人分〉
ひじき（乾物） １２ｇ 大さじ４
豚ひき肉 ８０ｇ
にんじん ６０ｇ １/２本
ちくわ ３０ｇ １本
油揚げ ２０ｇ １枚
グリーンピース １２ｇ 大さじ１
砂糖 ６ｇ 小さじ２
しょうゆ １０ｇ 小さじ
本みりん １０ｇ
油 適量
作り方
①ひじきは水で戻しておく。にんじんは千切り、ちくわは半月切り、油揚げは短冊切りにする。
②鍋に油を敷き、豚ひき肉を炒め、にんじんを入れて更に炒める。
③油揚げを入れ、調味料をいれてにんじんがやわらかくなるまで煮る。仕上げにグリーンピースを散らす。
ひじきの煮物は園でも大人気のメニュー
ひき肉入りでメインのおかずになります。
ひき肉入りでメインのおかずになります。次の日はごはんに混ぜこんで、ひじきごはんにしてもおいしいです！
保育園のおやつより、おにぎりのレシピの紹介
＊鮭おにぎり…鮭ほぐし身、いりごま、チーズ（溶けないタイプのチーズ、５ｍｍ角に切る）
＊カルシウムおにぎり…しらす、青のり、いりごま、塩（少々）
どちらもごはんに混ぜてからにぎります。
お好みで海苔を巻いても！
小魚トースト
分量 〈4人分〉
・食パン ２枚
・しらす ３５ｇ 大さじ２
・マヨネーズ １８ｇ 大さじ１と1/2
・青のり １ｇ
作り方
①しらすとマヨネーズと青のりを混ぜ、食パンに塗る。
②トースターでこんがりするまで焼く。
忙しい朝食にもおすすめです
具だくさんのスープやフルーツヨーグルトなどと一緒にどうぞ☆
ライスピザ
分量 〈４人分〉
・米 ８０ｇ
・マーガリン ５ｇ
・塩 適量
・こしょう 適量
・トマト ４０ｇ
・ピーマン １０ｇ
・卵 ２５ｇ
・とろけるチーズ ２５ｇ
・ケチャップ １２ｇ
作り方
①米を炊き、あたたかいうちにマーガリンを混ぜ、塩こしょうをする。
トマトは細かい角切り、ピーマンは短めの細切り、卵は茹でて細かくつぶしておく。
②天板に①を敷き詰め、ケチャップを塗る。
トマト、ピーマン、ゆで卵、チーズの順に乗せて２００℃のオーブンで1２分程度（焦げ目がつくまで）焼く。
③4等分に切り分けて盛り付ける。
おかずのあまりや、冷蔵庫にある野菜など、具材はお好みで工夫してください
フライパンで焼く場合、蓋をしてチーズが溶けるまで蒸し焼きに！親子で楽しくクッキング、いかがでしょうか